Riesling Classic vom Weingut Schedler an der Mosel ist ein feinherber Weißwein mit fruchtiger Restsüße und elegantem Charakter im Glas.

Feinherber Weißwein der Mosel – fruchtig & unwiderstehlich

Unsere halbtrockenen und feinherben Weine

Halbtrockener oder auch feinherber Weißwein von der Mosel bietet durch seine leichte Restsüße eine besondere Fruchtigkeit und Fülle. Außerdem werden diese zu besonders harmonischen Weinen abgerundet.
Neben dem Weißwein feinherb und halbtrocken finden sie hier auch unsere halbtrockenen Rosé- und Rotweine, sodass wir Ihnen eine vielfältige Auswahl an Weinen mit leichter Restsüße präsentieren können.

weitere Weine finden Sie hier in unserem Wein-Shop

Weißwein feinherb von der Mosel

Feinherber Weißwein von der Mosel begeistert durch seine feine Restsüße, die ihm eine besondere Fruchtigkeit, Fülle und Trinkfreude verleiht. Diese halbtrockenen Weine sind wunderbar ausbalanciert und überzeugen durch ihre harmonische Struktur – ideal für Genießer, die den Mittelweg zwischen trocken und lieblich schätzen.
Neben feinherbem und halbtrockenem Weißwein finden Sie hier auch ausgewählte Rosé- und Rotweine mit dezenter Restsüße, sodass wir Ihnen eine abwechslungsreiche Auswahl feinherber Weine für jeden Geschmack bieten können.

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Halbtrockener und Feinherber Weißwein von der Mosel

Die Bezeichnungen „halbtrocken“ und „feinherb“ geben Auskunft über den Gehalt an Restsüße im Wein. Beide weisen mehr Restsüße auf als trockene Weine, enthalten jedoch deutlich weniger Zucker als liebliche oder süße Weine. In unserem Weingut ist der feinherbe Weißwein in der Regel etwas süßer als unser halbtrockener Weißwein. Insgesamt liegen diese beiden Geschmacksrichtungen jedoch sehr nah beieinander, sodass Sie bei uns die Wahl zwischen zwei harmonisch ausbalancierten Weinarten mit dezenter Restsüße und feiner Frucht haben.

Und der Begriff „Classic“?

Unsere Classic-Weine gehören aufgrund ihrer leichten Restsüße ebenfalls in diese Kategorie, wobei sie weder den Begriff „halbtrocken“ noch „feinherb“ tragen. Dies liegt daran, dass der Begriff „Classic“ sowohl eine Qualitätsstufe als auch eine Geschmacksangabe abbildet. Als Qualitätsstufe liegt der Classic-Wein über unseren Qualitätsweinen, also folglich eine gehobenere Qualität. Die Restsüße ist als „internationales trocken“ definiert, was eine leichte Restsüße in den Weinen meint, aber nicht zu lieblich oder restsüß ist. So entsteht ein Wein mit einem besonderen Harmonie.

Riesling Classic vom Weingut Schedler an der Mosel ist ein feinherber Weißwein mit fruchtiger Restsüße und elegantem Charakter im Glas.
Restsuesse im Wein


Die Begriffe zur Einordnung der Restsüße im Wein – wie „halbtrocken“ oder „Classic“ – sind in Deutschland gesetzlich klar definiert. Das bedeutet, dass egal bei welchem Weingut Sie halbtrockene oder Classic-Weine kaufen, sie enthalten immer mehr Restsüße als trockene Weine, aber deutlich weniger als liebliche oder süße Weine. Die Bezeichnung „feinherb“ hingegen ist gesetzlich nicht exakt geregelt. In der Praxis liegt feinherber Weißwein bei den meisten Weingütern im oberen Bereich der halbtrockenen Kategorie und bietet somit eine harmonische Balance aus Süße, Frische und Frucht – ideal für vielfältige Genussmomente.

Die halbtrockenen Alternativen – halbtrockener Rotwein und halbtrockener Rosé

Neben unserer Kategorie halbtrockener und feinherber Weißwein bieten wir Ihnen im Weingut auch halbtrockene Rosé- und Rotweine an. In diesen Weinen verbindet sich die aromatische Frucht roter Trauben – oft mit Aromen von Himbeeren, Brombeeren oder Kirschen – mit einer dezenten Restsüße, die für eine besonders harmonische und zugängliche Geschmackserfahrung sorgt. Gut gekühlt sind diese Weine vor allem im Sommer eine fruchtige, erfrischende Alternative zu unseren Weißweinen und bieten eine spannende Vielfalt für alle, die halbtrockene Weine mit Charakter und Eleganz schätzen.

Über das Weingut Schedler – Ein Familienweingut an der Mosel

Das Weingut Schedler ist ein traditionsreiches Familienweingut im malerischen Osann-Monzel an der Mosel. Hier arbeiten Vater Edmund und Tochter Sandra mit viel Herzblut, Erfahrung und Leidenschaft eng zusammen, um hochwertige Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Unterstützt werden sie dabei tatkräftig von Mutter Renate, vor allem bei der aufwendigen Handarbeit in den steilen Weinbergen entlang des Moselhanges. Dieses familiäre Miteinander und die enge Verbundenheit zur Natur sind die Grundlage für unsere aromatischen, charaktervollen und unverwechselbaren Moselweine.

Im Weinberg setzen wir auf nachhaltige Bewirtschaftung und fördern aktiv die Flora und Fauna, um ein gesundes Ökosystem zu erhalten. Auch im Weinkeller legen wir größten Wert auf eine schonende Verarbeitung und den Erhalt der natürlichen Aromen. Deshalb sind all unsere Weine vegan ausgebaut und behalten auch nach vielen Jahren ihre Frische und Qualität – ein echter Genuss für Weinliebhaber, die Wert auf Natürlichkeit und Nachhaltigkeit legen.