Finden Sie auf dieser Seite eine Übersicht über Aktuelles aus dem Weingut Schedler. Neben Informationen zur Familie hinter dem Weingut finden Sie hier auch spannende Angaben zu den aktuellen Arbeiten. So können Sie sich über Rebschnitt im Winter über Laubarbeiten bis hin zur Traubenlese informieren. Erleben Sie quasi live mit, wie die Trauben für unsere köstlichen Weine wachsen und gedeihen.
Im Folgenden können Sie sich auch zu den Arbeiten im Keller informieren. Angefangen bei der Verarbeitung der Trauben über die Gärung bis hin zur Weinabfüllung. Des Weiteren finden Sie in der Kategorie Aktuelles aus dem Weingut auch Hinweise zu Veranstaltungen und Events unseres Weinguts. So bleiben Sie stets informiert, welche Arbeiten gerade bei uns im Weingut anstehen und wie Wein entsteht.
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Vor dem Pflanzen der Reben in den neuen Weinberg, muss das Pflanzfeld vorbereitet werden. Die Erde muss schön weich liegen, sodass die Wurzeln der Reben sich gut im Boden verbreiten können und so die Reben gut anwachsen.
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Mit dem Austrieb im Frühjahr beginnt ein neuer Wein-Jahrgang. Bereits jetzt ist alles zur Entwicklung der Rebe vorhanden – Triebe, Blätter und sogar Trauben.
Hier im Bild zu sehen ist ein neuer Trieb der Rebsorte Gewürztraminer. Im Hintergrund kann man die traumhafte Aussicht der Lage Kestener Herrenberg ins Moseltal hinein bis runter zur Mosel bestaunen.
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Wir hoffen, dass Sie trotz der aktuell schwierigen Zeiten mit Ihren Liebsten feiern und die Feiertage genießen können. Nutzen Sie die freien Tage um Ostern zum Entspannen in der Sonne, zum telefonieren mit Freunden und Familie oder auch zum gemeinsamen Kochen und Genießen.
Wir wünschen Ihnen ein
[Lesezeit: 1,5 min]
Diese Woche fand eine ganz besondere Arbeit bei uns im Weingut statt. Mit der Abfüllung haben wir endlich unsere neuen 2019er Weine gefüllt.
Wir freuen uns sehr den neuen Jahrgang schon bald mit Ihnen gemeinsam genießen zu können.
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Auch ein Weinberg altert von Jahr zu Jahr. Irgendwann ist der Weinberg so alt, dass dieser abgeschnitten werden muss, dies nennt man auch Roden von einem Weinberg. Anschließend kann dann wieder ein neuer Weinberg mit frischen, jungen Reben entstehen.
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Auch im Winter wird einem Winzer nicht langweilig, denn hier wird beim Rebschnitt der Grundstein für den neuen Weinjahrgang gelegt. Die alten Triebe an den Reben im Weinberg werdn entfernt, sodass lediglich ein Trieb am Rebstock stehen bleibt. Diese wird für das nächste Jahr angeschnitten und am Draht angebunden.
Rebschnitt und Binden weiterlesenWir haben’s geschafft! Die Weinlese ist beendet, dass heißt die letzten Trauben für 2019 sind gelesen und die Weinberge leer 😊
Der Jahrgang ist zwar mengenmäßig ein kleiner aber durchaus qualitativ ein Jahrgang mit grossem Potential. Wir beobachten aktuell mit Spannung die Gärung der neuen Weine und erwarten einen guten neuen Jahrgang, den Sie ab dem Frühjahr in unserem Wein-Shop erhalten können!
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Heute haben wir mit der Lese unseres Chardonnays trocken die Ernte der früher reifen Rebsorten beendet und die Riesling-Ernte gestartet. Wir freuen uns auf viele leckere Riesling-Trauben, die wir dann zu unseren fruchtigen Weinen ausbauen dürfen!
[Lesezeit: ~ 1/2 min]
Mit leckeren Trauben, schönem Wetter und einer traumhaften Aussicht hat die Weinernte 2019 am 21. September begonnen. Aktuell stehen die Zeichen gut für einen hervorragendes neues Weinjahr!
Bleibt nur zu hoffen, dass uns das Wetter weiterhin so wohlgesonnen ist wie am ersten Lesetag!
